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Le perlé est une fermentation de fruits. Cette boisson existe en 3 sortes dont le fruit de base diffère : la groseille, la framboise, la cerise. Le perlé de framboise donne une fruité immédiat en bouche qui rappelle le coulis de framboise frais. On l’associe plus particulièrement avec les desserts tels que les charlottes aux fruits rouges ou un Biscuit au chocolat.
Alc 11.5% 75cl
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